Abwechslungsreich, lecker, gesund, frisch und schnell zubereitet: das sind die Ziele, die wir uns für unsere Gerichte gesetzt haben und das ist auch der Grund, warum wir den Wok als unser Kochinstrument gewählt haben.
Eine weitere Herausforderung hierbei ist es, alle Gerichte, so weit wie möglich, mit Bio-Zutaten zu zubereiten und sie trotzdem zu vernünftigen Preisen anzubieten.
Wir wollen, dass sich in Zukunft jeder unsere Speisen sooft wie möglich leisten kann. Um unseren Gästen die bestmöglichen Gerichte anbieten zu können, arbeiten wir sehr eng mit ausgewählten und erfahrenen Partnern und Lieferanten zusammen.
Hauptbestandteil unserer Speisekarte sind unsere Wok-Gerichte. Wir lassen uns dafür von den leckersten Speisen der ganzen Welt inspirieren. D. h., dass es sich hierbei nicht nur um die klassischen asiatischen Gerichte handelt, (man könnte das denken, da sie im Wok zubereitet werden....) sondern um Gerichte, die nach Italien, Japan, Indien usw. schmecken. Bei jedem Gericht kannst Du Bio-Fleisch dazu wählen oder Du entscheidest Dich für Bio-Garnelen. Neben unseren Wok Gerichten haben wir eine Auswahl an Salaten d.h. verschiedene Salatmischungen, auch hier mit einer internationalen Inspiration, die man wahlweise mit im Wok gebratenen Gemüse und Fleisch bekommen kann.
Alle Gerichte werden frisch, direkt nach der Bestellung in unserer offenen Küche zubereitet und nach einigen Minuten am Tisch serviert.
In Zukunft werden wir unsere Speisekarte mit immer neuen Specials erweitern. Hast Du einen Wok-Wunsch?
Unsere Bio-Speisen werden kontrolliert durch: DE-005-Öko-Kontrollstelle.
Die Speisekarte, Stand 07.12.2009:
