Ja, die Entscheidung ist gefallen. Das erste Wakuwaku-Restaurant entsteht in Hamburg. Die Tinte unter den Verträgen ist gerade getrocknet und schon sind die ersten Bau-Anträge eingereicht. Zum August übernehmen wir die Räume der Bagel-Lounge in der Schauenburgerstr. 55-57. Und weil’s so schön ist, haben wir das Obergeschoss als Büro gleich mit angemietet. Endlich geht es los! Die Architekten arbeiten unter Volldampf. Die Verkostungen neigen sich dem Ende zu. Die Teller sind schon bestellt. Im Oktober soll es los gehen. Bis dahin haben wir noch eine Menge zu tun. Darüber werden wir in den nächsten Wochen hier im web intensiv berichten!