Seit über einem Jahr bieten wir den Hamburgern eine echte Alternative zum gewohnten Fast-Food-Angebot. Unsere leckeren „Bio-Woks“ bereiten wir in 3 Minuten vor Ihren Augen zu. Ihr habt eine breite Speisenauswahl: Thai-Currys , italienische Pasta , japanische Teriyakis , indische Tandooris oder Specials wie Waku‘s Bio-Currywurst oder Waku‘s Kaiserschmarrn. Alles Bio und alles aus dem Wok. Knackfrische Salate, delikate Suppen und unsere Wakoos, die „Woks zum Abbeißen“, runden das Angebot ab. Schon über 50.000 Gäste haben WakuWaku getestet.
Was wir über unsere Idee erzählen können, findet Ihr auf dieser Website. Dazu unseren Blog, der von den Höhen und Tiefen der "Fast Food Revolution" berichtet. Wir freuen uns auf Euer Feedback, auf Anregungen, Tipps, Kritik und Wünsche.
habe auf der Internorga euer Konzept kennengelernt und war begeistert. Der Besuch im Restaurant hat mich dann ganz überzeugt. Ein bißchen Schade ist, dass Euer Laden etwas ab vom Schuß ist. Viel Glück und viele neue Restaurants wünscht Euch Georg
ich war leider in den letzten Wochen noch nicht in Hamburg, von München ist es halt etwas weit, habe aber alle meine Freunde im hohen Norden schon zu euch geschickt.
Ich muß mich mit einem Besuch wohl noch gedulden, bis ihr in München die geeignete Location gefunden habt, und freu mich schon drauf.
Auch ich wünsche euch - trotz Rezession - ein spannendes erfolgreiches gutes Neues Jahr mit vielen begeisterten Besuchern und tollen neuen Standorten!
Ach da fällt mir noch ein, ich wurde gefragt ob ihr wohl auch ohne Glutamat - was in der asiatischen Küche ja leider weit verbreitet ist - kocht? Wie stehts damit?
Heidi
Ich komme wieder!
Ich sage nur E N D L I C H !!! Ich liebe asiatisches Essen über alles, aber bei jedem Asia-Imbiss/Restaurant und nicht nur da habe ich die Angst in gut gewürztes Massentierhaltungsgammelfleisch inkl. Pestizidpaprika und sonstiges nitrathaltiges Grünzeug zu beißen. Es wird dringend Zeit! Fehlen nur noch ein paar mehr Dependancen in Hamburg, bspw. Niendorf/Eidelstedt. Könnte ein Bombenerfolg werden. Ich wünsche es euch. Orientiert nicht alle Gerichte nur am Preis, viele sog. "Lohas"* interessiert eben nicht nur der Preis für dessen man eigentlich nur eine Schaufel Schmutz bekommen kann. Alles Gute und viel Erfolg!
Grüße
Enrico
* Lifestyle of Health and Sustainability, was etwa bedeutet: "Ausrichtung der Lebensweise auf Gesundheit und Nachhaltigkeit".
Gruß von bringmirbio.de
Maurice
ich muss gestehen, dass ich sehr neugierig auf das Waku Waku war. Die Idee eine Fast Food Revolution zu starten, viel mit Bio Produkten zu arbeiten und dann auch noch ökologisch nachhaltig zu sein hat mich sehr überzeugt.
Leider habt Ihr meine Erwartungen heute nicht erfüllt. Die Servicekräfte waren sehr bemüht und freundlich, am Essen gibt es jedoch noch einiges zu verbessern.
So war der Tafelspitz zäh, der Reis zu weich und meine Nudeln klebten.
Die Tischbeine lassen keinen gemütlichen Sitz zu (ja ich weiss, fast food).
Das alles kann natürlich passieren, gerade kurz nach einer Neueröffnung wenn noch nicht alle Handgriffe perfekt eingespielt sind und der Laden brechend voll ist, wir waren jedoch die einzigen Gäste.
Es bleibt zu hoffen, dass Ihr Eure Qualität in den Griff bekommt, denn wie gesagt, das Konzept ist toll.
lg
Thomas
ich war diese Woche gerade in Eurer Nachbarschaft zum Essen und da sah ich das riesige, lila Eingangsplakat... Und es machte mich sehr neugierig!
Als ehemalige Münchnerin und Neu-Norddeutsche habe ich mich riesig gefreut, dass Ihr Eure Idee nun zuerst hier umsetzt :-).
Folgende Sachen fallen mir spontan ein:
- Wie wärs mit einer Art "Freundschaftswerbung"? Beispiel: Ich komme gerne bei Euch zum Essen und bringe eine Kollegin mit, die Euch noch nicht kennt (da bräuchte man wohl sowas wie eine Stammkundenkarte oder Registrierung). Dann kriege ich (vielleicht sie auch) einen Kaffee oder ein Getränk umsonst zum Essen dazu. Das würde mich noch mehr motivieren, Euer Restaurant möglichst zahlreichen Leuten zu zeigen.
- Eine weitere Idee könnte sein, eigene Gewürzmischungen, besonderes Salatbesteck oder so für zu Hause im Restaurant mitzuverkaufen. Wenn ich mittags bei Euch esse, kann ich gleich Geburtstagsgeschenke einkaufen. Wenn das dann in Eurem Design ist, kann ich beim Geschenke überreichen von Euch erzählen und Ihr bekommt neue Gäste...
- Wie wärs später dann mal mit einem eigenen Kochbuch von Euch? Wakamama macht das in London und es ist immer dieses "ach-war-das-schön-in-London" Gefühl, wenn man das Buch in der Hand hält.
- Bei Wakamama in London wurde ich mal sehr charmant zu einem Dessert verführt: Ich war alleine zum Essen dort und mein Platzset (aus Papier) hatte rechts 4 Nachspeisen aufgedruckt. Die habe ich die ganze Zeit gelesen, während ich aufs Essen gewartet habe...während ich gegessen habe sowieso... und dann hab ich mir die Portion Schokoladenkuchen natürlich gekauft...
Ich arbeite in einer großen Bank ganz in der Nähe Eures Restaurant und hasse unsere Kantine! Gehe fast jeden Tag draußen zum Essen. Wenn Ihr die Möglichkeit habt in der Preisregion um 5 EUR zu sein (zumindest mit 1-2 Basisgerichten) würde mich das sehr motivieren, auch mehrmals in der Woche mittags zu Euch zu gehen.
- Ein wechselndes, typisch norddeutsches Gericht wäre toll, z.B, auch für die ganzen Touristen, aus München oder so ;-)
So, das wars erstmal für heute mit meinen Ideen. Jetzt freue ich mich aufs Testessen bei Euch und sende
herzliche Grüße und bis hoffentlich bald
CT
vielen Dank erstmal für Deinen Kommentar. Wir werden natürlich versuchen, so schnell wie möglich flächendeckend in Deutschland unsere Restaurants zu eröffnen, aber, wie Du Dir sicher denken kannst, ist dieses Vorhaben sehr arbeits- und zeitintensiv. Wir werden natürlich unsere Aufmerksamkeit auf heimische Produkte richten und ganz sicher wird es auf unserer Speisenkarte nicht nur auschließlich exotische Gerichte geben. Bis dahin erzähle allen Deinen Freunden von unserer Revolution und besuche weiterhin unsere Homepage.
Schöne Grüße aus München
Andrea
Hallo
ich finde eure Idee sehr gut und wünsche euch viel Glück . Vielleicht klappts ja auch in Mannheim , das wäre ganz in der Nähe von mir.
Was ich als Biobauer anmerken möchte ist das ihr hoffentlich nicht nur vollkommen exotische Gerichte anbietet ,denn wenn man sämtliche Rohstoffe von weither importieren muß , ist das wenig ökologisch . Auserdem wäre ich natürlich froh wenn ihr auch deutsche Produkte wie Salate , Gemüse, Zwiebeln und Kartoffeln kaufen würdet .
Viele Grüße und nochmals viel Glück
Richard