Das Markenerlebnis von WakuWaku geht weit über die Speisekarte hinaus. Auch das Restaurant selbst überzeugt mit ungewöhnlichem Design, guten Ideen und maximaler Nachhaltigkeit.

 Wir setzen auf Fsc zertifiziertes Holz, viel Recycling-Material und hohe Langlebigkeit. Alle speziell angefertigten Möbel werden umweltschonend hergestellt und verarbeitet. Zusätzlich leben wir den Re-Use Gedanken mit unseren Stühlen. So mancher ebay und Flohmarktverkäufer könnte hier einen seiner Stühle aus Omas Keller wieder sehen..

Das Interior-Design stammt übrigens vom Stuttgarter Büro Ippolito-Fleitz-Group.

Nicht nur das Design des Gastraums berücksichtigt Prinzipien der Nachhaltigkeit, auch unsere Küchentechnik ist besonders energieeffizient und ressourcenschonend ausgelegt. Wir arbeiten mit sehr effizienten Induktionswoks und besonders wassersparende Spülmaschinen der Firma Electrolux einsetzen. Mit speziell angefertigten Wärmetauschern nutzen wir überschüssige Energie zum Erhitzen unseres Spülwassers. Die Küchenplanung stammt von Michael Götze von der Firma GAPLATEC.

Hast Du ein Feedback oder Anregungen zu unserem Restaurantdesign? Wir freuen uns auf Deine Kommentare.